拜託你出一張嘴,洛桑精選八大和氣好

拜託你出一張嘴,洛桑精選八大和氣好

夫妻吵架,先生說,「妳都只會出一張嘴」,太太回,「嗯哼,你就只剩一張嘴」。啊,好像太太完勝😅。沒事,有嘴好辦事,別的不好說,但至少養生這回事,好的食材那還是很靠譜的。

之前講不生氣的飲食原則,這篇來講對靜心有益的食材。我挑了八種,來看看有沒有你愛吃的:

黑芝麻

自古以來在西藏,芝麻即為貴族級的養生聖品。醫典記載,「芝麻性重而溫,增陽氣、驅隆邪。」隆邪指的是跟循環、營養輸送有關的疾病。以西醫的身分來說,我選芝麻還因為它含鈣量豐富。人若缺鈣不只骨骼受罪,情緒也容易暴躁不安。
維持血液中足夠的鈣濃度,一些易燃易爆炸、易焦慮易煩躁的情緒狀態,都能得到改善。直接吃黑芝麻本人、喝芝麻粉沖泡飲品,芝麻醬、芝麻餡、芝麻糊……通通都可以喔。

海藻類

紅藻、海苔、紫菜、昆布、海帶芽、羊栖菜……都是你我補充礦物質鎂的好來源。心情要美麗,缺鎂可不行。什麼人容易缺鎂?壓力大的人、運動量大出汗多的人💦,以及服用利尿劑的人。
安撫緊張、躁動,穩定心律、血糖,改善失眠、慢性發炎,陸上的植物性飲食要吃,海裡的藻類更要吃。

菠菜

葉酸這種水溶性維生素之所以有個「葉」字,而不像它的B家族兄弟,被叫什麼B12、B6,正是因為葉酸是從菠菜葉中提取出來的。葉酸排行小九,你也可以叫它B9。但沒多少人知道就是。
葉酸跟造血有關,它同時也是一種抗壓營養素。微憂鬱、微焦慮時刻,菠菜吃起來,若配大蒜炒,另收恢復疲勞之效。我推薦菠菜另一個原因是它顏色特別綠,葉綠素特別多。葉綠素是天然解毒劑,能幫身體排除重金屬。

優格

優格這種天賜良食之所以來到人世間,純屬一場意外。早年游牧民族將鮮奶儲於羊皮袋中,不小心給發酵了,大家吃一吃覺得味道還挺好,這一吃,就是4500年。維持腸道良好菌相,快樂荷爾蒙血清素順利產出,再與褪黑激素協力,不只改善心情,連睡眠品質都更有保障。
要跟小壞菌抗衡,哪裡還嫌幫手多?我們心胸放開,不計出身、廣納好菌,除了優格,一併將優酪乳、益生菌、蔬果酵素通通納入門下。有啥喝啥,隨方便隨緣隨順,不糾結。

堅果類

像是榛果、核桃、杏仁、花生,經常性吃一小把就可以,量不必多。話說慢性疲勞的人身累心也累,虛累累之時,若還碰上瑣碎鳥事來亂,火氣特別容易上頭。脾氣一來,好運就跟我們說掰掰。想一想,又更氣了。
怎樣都堅強不起來的時候,就吃堅果吧!我看中的是堅果家族的維生素E含量。抗氧化、抗自由基搞破壞,尤其生活壓力大、經常感到倦怠,或居住環境空氣品質沒那麼好的人,請讓堅果裡的維生素E好好鞏固你的保護屏障。

香蕉

攝取微量礦物質的絕佳來源,對於心緒安定尤為重要。憂鬱、睡不好、背負創傷與壓力、長時間運動要補充熱量的人都很適合吃。吃香蕉補充色胺酸,還有利於血清素合成。
有助消化、益睡眠需求的人,可將香蕉加無糖優格一起吃。有化敵為友、促進情誼需求的人,帶串香蕉與他人分享,好過成天相看兩討厭。

小黃瓜

形容一個人處變不驚、神態自若的英文怎麼說?「Cool as a cucumber.(冷靜地宛如一條小黃瓜)」,我認為相當傳神。尤其夏季,吃瓜清熱降溫,消火收效甚速。水潤黃瓜含水量極高,火氣大脾氣差、吃太鹹、慢性脫水的人都適合吃。
我常對人嘮叨要多喝水多喝水。遇到不愛喝水的人,我就教他們黃瓜刨成薄片、一整顆檸檬切片,泡一壺黃瓜檸檬水,預防慢性脫水造成的便秘、頭暈、記憶變差和情緒焦慮不安,好喝又好用。

蜂蜜

美的滋味,向來很能撫慰人心。但想到攝入精製糖的種種負面影響,我更願意推薦的是天然甜。其中,蜂蜜是我的心頭好。它是吃的濃縮精華液,跟優格一樣,🍯食用蜂蜜的歷史也有好幾千年。
當妄念紛飛、飽受負面記憶干擾、不能克制地怨恨怪罪某人時,先喝杯蜂蜜水吧!一口一口去品嘗那帶著花朵芬芳的甜美。切換甜美的腦迴路,讓良善的人事物、良善的念頭重新黏著在自己身上。花開富貴,不因鬥豔,本來就美,何須爭妍?算了,不爭了不鬥了,喝好這杯蜂蜜水,糟糕的情節都給大器略過。

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